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- 21:10 Des racines et des ailes Passion patrimoine : terroirs d'excellence dans les Hauts-de-France
« Truffe, dinde et gambas : vrais ou faux produits d'exception ? »
Saison 14 · Épisode 303Les fêtes de fin d'année sont l'occasion de s'offrir des menus d'exception. Parmi les plats les plus appréciés se trouve la dinde. La truffe, dont les prix dépassent les 1000 euros au kilo, fait également fureur. Enfin, la gambas trône sur les plateaux de fruits de mer, aux côtés des huîtres et du homard.
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