C'est toujours pas sorcier

« Emission du 16 oct. 2024 »

Saison 7 · Épisode 1

Chaîne

France 4 · n° 4

Date

Mar. 3 novembre

Horaire

13:20 – 13:52

Durée

32 min

Chez nous, le fromage, c'est sacré ! Camembert, Reblochon, Comté ou Rocamadour, tous ces fromages font partie de notre patrimoine gastronomique. En France, on en compte plus de 1 000 variétés. Max nous fait découvrir toute la science contenue dans un fromage. Cécile se frotte à la fabrication du Roquefort et Mathieu d'une spécialité basque, l'Ossau-Iraty. Une émission pour régaler nos papilles !