Culture Infos
Echappées belles
- Date
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Mar. 10 novembre
- Horaire
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14:35 – 16:08
- Durée
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93 min
Des traditionnels « bouchons » au nouveau quartier de la Confluence, la journaliste lyonnaise fait découvrir les spécialités locales. Elle arpente les rues de Lyon avec le chef Grégory Cuilleron et le guide-conférencier Jean-Luc Chavent. Sujets : Les mères lyonnaises ou l'art de perpétuer les traditions culinaires • Au fil de la Saône, la Confluence • L'institut Paul-Bocuse : l'art d'exporter le savoir-faire culinaire • Les mystères de Lyon • Les merveilles du parc de la Tête-d'or • Les boules lyonnaises.