<span style="color:#FF2F79">Inédit</span>

Voyage en cuisine

« Mumbaï : le vada pav »

Chaîne
Arte · n° 7
Date
Jeu. 12 novembre
Horaire
18:55 – 19:30
Durée
35 min
Année
2026
Pays
France

Pierre Raffard, géographe de l'alimentation, raconte l'odyssée de la nourriture, reflet des échanges, des colonisations, des migrations et des métissages, à travers des recettes exceptionnelles filmées dans le monde entier. En outre, il ouvre les portes de la cuisine de chefs qui dévoilent l'univers qui les entoure.

Voyage en cuisine
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